Ago 12, 2014
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El agromercado de Breña Alta abrirá también los miércoles durante agosto y septiembre.

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agromercado breña alta 1La apertura entre semana comenzará el próximo miércoles 13 de agosto y cuenta con el apoyo mayoritario de los clientes que han valorado en una encuesta, aun disponible, diferentes aspectos que están contribuyendo a mejorar el funcionamiento del agromercado.

“con el lema “Sí es fresco, mejor” y en palabras del alcalde, Blas Bravo, “el Agromercado de Breña Alta, desde sus inicios, se ha preocupado por ofrecer productos locales, frescos, de temporada, de venta directa y producidos bajo sistemas de producción de agricultura ecológica ó residuo 0 – Reserva de la biosfera, con un sistema de trazabilidad y analíticas de laboratorio que garantizan que los agricultores no utilizan productos fitosanitarios de síntesis química ni herbicidas en los cultivos.”

Por su parte, el primer teniente alcalde, Ángel Alonso indicó que “la apertura los miércoles por la tarde pretende facilitar el acceso de las personas preocupadas por una alimentación responsable, que no puedan acudir los sábados por la mañana, o por motivos laborales, a los productos frescos y sanos del agromercado. Al tiempo que permitirá a los agricultores y agricultoras, recolectar las frutas y hortalizas en su estado óptimo ya que, sobre todo en verano, algunos de los productos deben recolectarse dos veces por semana.”

La confianza en los canales cortos de comercialización.

La agricultura destinada al mercado local, que realiza su comercialización a través de canales cortos; de venta directa, como el Agromercado, se basa, principalmente, en las relaciones de confianza que se generan entre las personas que producen y las que consumen, así como en la capacidad de poder definir entre ambas qué y cómo debe producirse. Conscientes de que la forma de alimentarnos, además de influir sobre nuestra salud, tiene importantes repercusiones sociales, económicas, culturales y medioambientales en nuestro entorno y en el planeta.

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La Palma

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