Dic 5, 2012
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El Consejo Regulador de la Denominación de Origen de vinos “La Palma” celebrará la 5ª Edición de la Feria Insular del Vino Palmero “FIVIPAL 2012”

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El Consejo Regulador de la Denominación de Origen de vinos “La Palma”, como continuación y debido al gran éxito obtenido en las pasadas ediciones, va a celebrar la 5ª Edición de la Feria Insular del Vino Palmero “FIVIPAL 2012”, esta tendrá lugar en la Plaza de España de Los Llanos de Aridane durante el Viernes 7 de Diciembre de 12:00 a 23:00 y Sábado 8 de Diciembre de 10:00 a 14:00; A lo largo de la misma, pondremos en marcha talleres de dibujo e ilustración de cómics con vino, Curso de Cata Express, presentaciones de vinos, catas de vinos y quesos palmeros, charlas sobre la sal de vino, sobre soberanía alimentaria, sobre setas comestibles de La Palma, un taller astronómico y observación de Júpiter, además estas actividades estarán acompañadas por la presencia de varios stands de las bodegas pertenecientes a la D.O. de vinos “La Palma”, donde además de facilitarles toda la información que necesiten sobre sus vinos y bodegas, se podrán degustar y comprar botellas de nuestros tan característicos caldos, desde el Consejo Regulador de la Denominación de Origen de Vinos “La Palma” creemos que hay que crear sinergias entre los productos palmeros, es por ello que unimos a los stands de vinos, otros como los de quesos con Denominación de Origen, sal, puros, mojos, miel, libros e ilustración, donde se podrán probar y/o adquirir sus productos.

Desde el Consejo Regulador de la Denominación de Origen de vinos “La Palma”, debido a los excelentes resultados obtenidos en las ediciones anteriores, además de la gran expectación e interés que despierta la misma, creemos en la necesidad de mantener la continuidad de FIVIPAL como cita anual de los vinos palmeros, y que la misma siga creciendo tanto en volumen de participación como en importancia.

Este año, se creará una encuesta en la Web del Consejo Regulador de Vinos “La Palma” www.vinoslapalma.com, cuyos resultados servirán para un proyecto académico que culminará con la edición de un libro en el que participan el Doctor Abel Duarte Alonso de la Universidad de Western Sydney (Australia), Alessio Cavicchi de la Universidad de Macerata (Italia), y Cristina Santini de la Universidad San Raffaele (Italia); En este libro, que será publicado en inglés y saldrá a la luz en el 2.014, existirá un capítulo sobre FIVIPAL, el cual se titula: “Eventos eno-gastronómicos en el contexto de una región ultra periférica: El caso de FIVIPAL en la isla de La Palma, España”. Los datos recopilados en FIVIPAL a lo largo de todas sus ediciones servirán para publicar el mismo año de la edición del libro, un estudio longitudinal en revistas académicas internacionales de estudios turísticos, empresariales y rurales.

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La Palma

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