May 22, 2011
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El consumo medio de carne en Canarias, el más bajo de España

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El consumo de carne certificada en Canarias se sitúa en 5,33 kilos per cápita, el más bajo de España tras Navarra (5,38) y Cataluña (5,6 kilos), según datos de un informe de consumo en hogares que elabora el Ministerio de Medio Ambiente y Medio Rural y Marino (MARM), según los cuales, el gasto medio por persona se situó el año pasado en la comunidad autónoma en 8,96 euros.

A nivel nacional, se consumieron 250,5 millones de kilos de carne certificada con un precio medio por kilo de 9,56 euros. El consumo per cápita se situó en 5,46 kilos y el gasto per cápita es de 52,14 euros, según los datos a los que tuvo acceso Europa Press.

Por comunidades autónomas, Castilla León, con un consumo medio per cápita de carne certifica de 8,49 kilos, ocupa la primera posición. Le siguen Galicia (8,48 kilos); Asturias (8,28); La Rioja (7,96), y Madrid (7,31) posicionándose a continuación Cantabria.

En el lado contrario, la comunidad autónoma con menor consumo de carne certificada es Extremadura, con 2,32 kilos per cápita. Le siguen Andalucía (2,84 kilos); Murcia (3,23 kilos); Baleares (3,95); Valencia (4,61); y Castilla La Mancha (4,94).

En el resto de comunidades autónomas los consumos son los siguientes: Canarias (5,33 kilos); Cataluña (5,6 kilos); Navarra (5,38); País Vasco (5,58); y Aragón (6,42 kilos per cápita).

GASTO MEDIO POR PERSONA

En cuanto al gasto medio per cápita en carne certificada, La Rioja ocupa la tercera posición entre las comunidades con mayor gasto, tras Asturias, con 82,1 euros por persona, Castilla León (79,59 euros); La Rioja (78,79 euros); seguida por Galicia (73,43 euros), Cantabria y Madrid, con 70,35 euros.

En el lado contrario, con el menor gasto están Extremadura (21,1 euros); Andalucía (26,2 euros); Murcia (31,91 euros); y Baleares (37,68 euros).

Por otro lado, los precios medios más elevados de la carne certificada se encuentran en el País Vasco (10,56 euros el kilo); Navarra (10,48); Cataluña (10,33); y Aragón (10,06 euros), mientras los más económicos están en Galicia (8,64 euros) y Canarias (8,96 euros).

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Canarias

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