Nov 10, 2010
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El Cabildo de La Palma ha puesto en servicio un nuevo analizador de vinos

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El Cabildo de La Palma, a través de su Consejería de Agricultura y Desarrollo Económico, ha puesto en servicio un nuevo analizador multiparamétrico de vinos y un densímetro, que ha supuesto una inversión cercana a los 60.000 euros.

El consejero del área, César Martín, ha señalado, a través de un comunicado, que estos nuevos instrumentos, que se ubican en el Laboratorio de Agrobiología Juan José Bravo de la Institución insular, repercutirán en un abaratamiento de los costes de los productores vitivinícolas de la Isla.

Con esta adquisición se culmina un proceso de remodelación de este laboratorio situado en el barrio capitalino de Miraflores, que ha consistido en la mejora de todas las instalaciones, así como se ha equipado con tecnologías modernas los servicios de análisis de aguas, vinos, hojas y tierras. El objetivo es el de dar respuesta al sector primario insular y mejorar los servicios prestados por el Cabildo de La Palma.

Con esta inversión se pretende dar respuesta al sector vitivinícola de la Isla, facilitándole el análisis de sus mostos y vinos, necesidad que surge tras nuevos cambios en el modelo de certificación de vinos con Denominación de Origen.

Cesar Martín ha indicado que con esta inversión, el subsector tendrá a disposición un laboratorio moderno que le permite una mayor rapidez en sus análisis, así como ahorrar en costes.

Asimismo, ha señalado que la dotación del Laboratorio de Agrobiología Juan José Bravo de equipamiento para el análisis de los vinos y mostos ha sido en los últimos años una  necesidad, debido al número de muestras que llegan por parte de particulares, que desean saber el estado de sus vinos.

Por otro lado, las bodegas amparadas bajo la Denominación de Origen vinos La Palma, han solicitado al Cabildo Insular que se comience la analítica de los mostos y vinos de las mismas, ya que la normativa que ampara el autocontrol, lleva consigo la analítica correspondiente avalada por un laboratorio acreditado. Por ello, tanto por el número de muestras, parámetros solicitados y calidad del análisis, hacen necesario automatizar la analítica.

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La Palma

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